第100章 晒谷竹笪

笑笑将碗送回厨房，顺手洗了，就打算回屋休息，却听到厨房后院有声音。

笑笑走出去一看，就见常富贵和杨氏一个举着火把，一个在大水缸边忙活着。

“爹，娘，你们在这里做什么？”

笑笑好奇的探头看去。

“我们先将这些笸箩处理好再洗洗晾着，你明儿早上起来，就能直接用了。”

杨氏见是闺女过来，便笑着解释了一句，并催促她，“时间不早了，你快回屋睡觉去吧，明儿还要早起，不用管我们，我们一会儿也回屋了。”

杨氏知道，闺女如今有早起锻炼的习惯。

“那好吧，你们也早些休息。”

笑笑见此也就点头应下回屋去了，她很清楚，他们不会要自己帮忙的，自己留着也只能是碍事儿。

??????

几声清脆的鸟鸣，打破了一夜的寂静。

沉寂了一夜的常家冲，在黎明朝霞下，变得活跃起来。

太阳从连绵起伏的山上缓缓地升了起来，用它那金色的光芒，穿透薄雾，照射在小村的青屋瓦舍之上，为其平添了一层几分亮丽。

乡村早晨的空气湿漉漉的,嫩草上滚动着晶莹的露珠，各色的小花，星星点点地点缀着嫩绿的小草，带着湿意的冷风，吹到脸上，使人神清气爽。

结束了一早的晨练，笑笑舒服的泡了个澡出来，便开始验收这几日的成果。

葛根粉已经沉淀好了，倒出清水，将里面一层厚厚的沉淀物取出，平铺在常富贵新做的柳条笸箩里，好趁着阳光晒干。

五百多斤的葛根，出粉率并不算高，笑笑估摸着，晒干后能有个百十来斤就不错了。

大头二头送来的这个竹笋前后加起来有四百多斤，虽然个头大，肉也很足，但有很大的苦涩味儿，如果不处理好，是会砸招牌的。

如今笑笑已经用清水泡了一天两夜，也是时候弄出来处理了。

笑笑打算将它们都做成笋干，可这笋个头大，晒之前最好还是切一切。

这个工作量，也还是蛮大的，需要晾晒的东西也多。

家里的笸箩根本就不够用的。

不过，有常富贵在，这样倒是也好解决。

竹子山里有的是，晒笋干用的竹篾，不需要像昨天做的笸箩那么精致，紧密，而且也可以做的大一些。

常富贵一听她这要求，不由好笑道，“你是想要晒谷用的竹笪子吧？杂物间就有俩，我给你拿来就是。”

笑笑听到竹笪子三个字，一脸的懵逼，那是什么？

直到常富贵将两个圆滚滚的柱子，在地上铺平之后，笑笑才恍然大悟。

这不就是超大号的凉席嘛！

“这是咱们平时用来晒谷子，黄豆的，也就秋收的时候用一阵，你若觉得合适，就拿去用吧。”

常富贵熟练的打开，又重新卷成了一个圆柱子，然后又用草绳扎了起来，放在一旁的墙壁上靠着。

“合适，太合适了！”笑笑忙不迭的点头，没有比这更合适的了，她之前咋就没想到呢。

常富贵闻言当即便道，“能用就行，一会儿我让你娘拿去洗洗你再用，太久没用了，又是晒了谷子的，怕不干净，你这笋是要直接弄来吃的，可得注意卫生。”

“恩，好，还是爹考虑的周道。”笑笑由衷夸赞了一句。

得了闺女的赞赏，常富贵眼角眉梢都是笑意，“笸箩还够用不？不够爹爹再给你多做几个！”

“够用了，够用了。”

笑笑连忙说道，“爹要是今儿有空的话，就帮我将新院子里收的那些个大竹笋，拉回来做笋干吧，特别是大毛家的那个笋，有股子苦涩味，处理起来较麻烦些，那边现在要做鲜笋，笋干放这边做，要方便些。”

“成，交给我吧。”

常富贵一听，二话没说就往去后院套牛车了。

笑笑则是开始切竹笋，为了让竹笋的口感更嫩些，笑笑打算将它们都切成薄片，这就很考验刀工了。

好在，她现在的庖丁技能也到了中级，切个笋片还是不成问题的。

不过，她也郁闷切笋干的麻烦，几百斤的竹笋，要切到什么时候。

“剩下的我来切吧，你去那边看看他们准备的怎么样了，也是时候该出发了。”

杨氏在旁边看了两眼，便从笑笑手里接过了菜刀，将她往厨房外面推。

“那边哥嫂们都在，不会有问题的。”

笑笑却是摇了摇头，“我等傍晚的时候过去走一趟就行。”

“行吧，随你。”

杨氏有些无奈，却也没再说什么，而是用实际行动，将笑笑给挤开了，自己霸占了菜板所在位置，开始快速的将竹笋切片。

杨氏的本意是不想让闺女累着，毕竟，这竹笋看着就不是一时半会能切完的。

笑笑四周看了看，又找了一把菜刀，也没要菜板，直接就在桌子上切了起来。

“你这孩子，咋在桌上切呢，回头把桌子给我弄坏了！”杨氏一见，没好气的瞪了笑笑一眼。

“不会的，我很小心的。”笑笑打了个哈哈，将竹笋拿起来看了看，摸了摸桌面，的确有了几个印子，不禁有些无语，

“哎！”杨氏无奈的叹了口气，“你等会儿，我去给你找块菜板。“”

农村人家，遇到好点的木材，都会想着做些实用的东西，所以，一般人家里都会有备用的菜板，

杨氏很快就找了块新菜板，洗干净了才递给她，很厚，很重的一块，笑笑看不出来是什么材质做的。

不过，这也不是她要关心的。

拿到菜板之后，就开始咚咚咚的切了起来，速度飞快，切的竹笋片又薄又匀称，倒是惹的杨氏侧目不已。

闺女这刀工，可真是一天一个样啊，进步也太快了。

很快，笑笑就切了不少，顺手拿了昨天新做的笸箩，放在菜板旁边，笸箩边缘正好比菜板矮上一截，菜刀一划拉，竹笋便进了笸箩，便捷又效率，倒是比杨氏那边快了不少。

杨氏看的眼热，见桌子另一边还有空位，索性也端了菜板走了过去，还去抱了一大筐泡好的笋，放在桌边的凳子上，以便拿取。